螃蟹不僅嘗起來味美，還具有豐富的營養物質。菠菜也是高營養的食材，兩者搭配在一起，其中包含的營養物質可謂更上一層樓。

1、菠菜中含有豐富的鐵質，能夠有效預防缺鐵性貧血。

2、菠菜作為一種高纖蔬菜，能夠促進腸胃的蠕動，有利于排便，一定程度改善便秘，改善膚色的暗沉問題。

3、菠菜中含有的胡蘿卜素，在人體內能有效得轉變成維生素A，維護正常視力。

4、螃蟹含有豐富的蛋白質，碳水化合物能夠為人體健康提供多種營養元素。

5、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素，對身體有很好的滋補作用。

6、螃蟹含有豐富的維生素D，可以加速人體內血液的循環，促進人體對鈣質的吸收，對骨骼健康具有一定的功效。