白嫩的螃蟹肉嘗起來十分鮮甜，可是由于螃蟹本質是寒帶濕的，容易引發病癥的產生，惡化疾病。所以決定了部分特殊人群是不宜食用螃蟹的。

1、孕婦。蟹具有活血化瘀的功效，有可能導致流產。

2、高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者應少食或不食螃蟹，適合多吃菠菜。

3、過敏體質者最好不吃蟹。應為蟹性寒且帶濕毒，屬“發物”。

4、腎功能不全者應少吃螃蟹。

5、關節炎、痛風患者不適合吃蟹。

6、身體不適者，如腹瀉、嘔吐、胃痛、感冒咳嗽等患者不適宜吃螃蟹。