目前，由于經濟的繁榮發展，人們的生活水平已得到大大的提高，也正因如此，越來越多的人加入了養生的隊伍，對日常的飲食要求大大的提高了，然而，茯苓皮因其自身具備的獨特的藥用價值及功效，其早已被大部分追求養生的人士所知，其逐漸的流傳開來。那么，茯苓皮有什么食用方法呢？下面，大家就一起來看一下。

茯苓皮薏米雞骨草煲老鴨

準備材料：老鴨半只、薏米、雞骨草、茯苓皮、綠豆、冬瓜、

清水適量

做法：

1、先將薏米與綠豆清洗干凈后，提前用清水浸泡1小時，接著將雞骨草清洗后，也用清水浸泡15分鐘，然后將鴨子洗凈斬件，去掉鴨尖部分，飛水后待用。

2、用砂鍋將足量的清水煮開后，放下除冬瓜外的所有材料。用文火煲1小時40分鐘左右，然后往鍋里倒入冬瓜。

3、倒入冬瓜后再煲10分鐘左右，加入適量的鹽，繼續煲10分鐘，即可。

這樣，一道美味可口的茯苓皮薏米雞骨草煲老鴨就做好了，其具有祛濕、清熱、利水、消腫等功效，很是不錯的一款菜肴哦，建議大家可多多食用。

以上就是茯苓皮的食用方法了，希望大家會喜歡。其實，茯苓皮的食用方法還有很多，大家在食用茯苓皮的時候可嘗試多種做法哦，每一種不同的做法都會帶給你獨特的味覺體驗，大家快來試一試吧。