既然我們了解了魚丸要怎么做，做的過程中要注意些什么。接下來我們就看看看魚丸有什么營養(yǎng)功效。

1、魚肉中含有大量的蛋白質(zhì)，能促進骨骼和肌肉生長。

2、魚肉有清熱去火，化痰止咳，利尿消腫的價值。

3、魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸和鎂元素，對血液循環(huán)有利，對心血管系統(tǒng)也有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。是心血管病人非常好的食療食物。

4、魚肉中含有豐富的硒元素和維生素A、鐵、鈣、磷，經(jīng)常食用有養(yǎng)顏護膚、抗衰老的功效。

5、魚肉營養(yǎng)豐富，具有滋補健胃、通乳的作用，對腫瘤的防治也有一定作用。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，還可以開胃。