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榴蓮的吃法

榴蓮的吃法

榴蓮的吃法,其實(shí)遠(yuǎn)在我們的想像之外。除了鮮食,榴蓮還可以燉湯做菜。下面一起來(lái)看看榴蓮的吃法吧!

一、榴蓮燉雞

材料:榴蓮50克,雞1只,姜片10克,核桃仁、紅棗各50克。

做法:

1、先將雞清理干凈并去皮,放入沸水中,稍煮,斬大塊

2、核桃仁用水浸泡,去油味

3、紅棗洗凈去核

4、榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。取果肉,把外皮切小。

5、把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放入鍋內(nèi)滾開(kāi)水中,加入姜片,用大火燒開(kāi)后,改用文火煲3小時(shí),加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。

二、榴蓮芯煲鯽魚(yú)湯

材料:榴蓮芯5~6個(gè)(約400克),鯽魚(yú)2條(約400克),生姜3片。

做法:

1、將榴蓮芯洗凈

2、鯽魚(yú)宰殺后清理干凈,慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水適量,用大火煲沸后改為文火煲至2小時(shí),調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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