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番茄沙丁魚是什么

番茄沙丁魚是什么

對于吃,很多人都認為自己是大家,對每一道菜肴都能如數家珍一樣地說出關于這道菜的一些事情。現在,我們一起來檢驗一下,看自己是不是吃貨大家,說一說番茄沙丁魚是什么?

番茄(Tomato),別名西紅柿。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥,最初稱之為“狼桃”,全體生粘質腺毛,有強烈氣味。番茄營養豐富,具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。而沙丁魚呢,在香港被人們稱沙甸魚,又稱薩丁魚、鳁和鰯。小者長二寸,大者尺許,下顎較上顎略長,齒不顯,背蒼腹白,肉美,多用來制為罐頭食品。沙丁魚中富含的二十二碳六烯酸(DHA),能夠提高智力,增強記憶力,因此沙丁魚又被稱為“聰明食品”。主要攝食浮游生物和硅藻等,餌料因魚種、海區和季節而異。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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