烏梅雖然是好處很多，但是這并不代表烏梅是可以隨時享用的東西，在食用烏梅時還是需要根據食用者的身體狀況來辨別，是不是真的適宜食用烏梅，從這角度出發，可以將烏梅分為宜食、忌食和宜忌這三個方面。

在宜食這方面，表示適宜虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏（包括萎縮性胃炎胃酸過少者） ，消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用；適宜孕婦妊娠惡阻者食用；適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴。《隨息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之。”《本草新編》：“烏梅止痢斷瘧，每有速效。”

在忌食方面，則是感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食；菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產后忌食之。而有實邪者則應忌服烏梅。