很多女性在備孕前都會去醫院做個檢查,因為首先要保證身體上的健康,再者就是飲食,因為健康的飲食也是懷上健康寶寶的首要之一。孕前飲食很重要,從飲食的選材到整個的飲食結構都需要精心的安排,那么孕前的飲食要怎樣呢?要準備哪些孕前營養餐?
1、枸杞熟地豬肉湯
材料:豬肉250克、枸杞15克、熟地15克、女貞子15克。
方法:肉與藥材一同加入1200毫升的清水燉湯,再加入適量的食鹽食用。具有補益腎精、滋養陰血的作用。
適用:腎陰虛引起的不孕。通常這類的女性都是具有月經頻發,量少色紅,手腳心熱,口易渴,腰酸腿軟的癥狀。
營養:枸杞、熟地、女貞子的味道甘,都是滋陰佳品,而豬肉具有補陰作用,此方正是養陰佳品。
2、蝦仁豆腐羹
材料:蝦仁50克,豆腐250克,水發香菇丁20克,青豆20克。調料:淀粉水適量,雞湯400毫升,薏仁綠豆粥的做法,雞精、鹽、香油、蔥花各少許。
做法:
2.1將蝦仁抓洗干凈,控干水分;豆腐切成小方塊丁。
2.2滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙,撈出控干。
2.3將雞湯燒開,放入豆腐丁、蝦仁、香菇丁和青豆,燒沸后加鹽和雞精調味,再用淀粉水勾芡,淋入香油,撒上蔥花即可。
3、雙耳牡蠣湯
材料:水發木耳、牡蠣各100克,水發銀耳50克,料酒10克,蔥姜汁20克,精鹽3克,雞精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高湯500克。
做法:
3.1將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。
3.2另在鍋內加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。
3.3下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入味精、胡椒粉調勻,出鍋裝碗即成。
滋補功效:牡蠣是公認的含鋅量最高的食物,還可提高性欲,每只牡蠣約含鋅15毫克,其他海產品,如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者,就可以多吃一些牡蠣等海產品來補鋅,而鋅對于提高孕力有著重要的意義。同時,牡蠣也有寧心安神的作用,對于備孕期間需要身心放松的夫婦來說尤為重要。
4、銀耳薏仁雙紅湯
材料:銀耳80g,紅棗5顆,薏仁一小把,紅豆一大把,冰糖適量。
做法:
4.1薏仁、紅豆清洗干凈,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。
4.2銀耳用溫水泡發,去掉黃根及雜質,用清水沖洗干凈后撕成小塊。
4.3紅棗洗凈,去掉棗核,撕碎。
4.4湯煲內放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內,大火燒至水開。關火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。
4.5放入紅棗,再次開火,大火燒至水開,用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時針方向攪拌鍋里的食材,繼續大火煮制。
4.6煮到湯汁粘稠,加點冰糖即可。
滋補功效:薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品,對于備孕媽媽來說,薏仁是少不了的滋補品。
5、韭菜炒雞肉
原料:韭菜500克雞肉100克蝦米15克。
做法:將韭菜洗凈,切成小段,鍋燒熱,放入適量食用油,將韭菜、雞肉和蝦米一同炒熟,加少許鹽即可。
功效:溫腎養肝。在飲食調理的原則中,肝是不可少的,只有肝火平和才利于寶寶的發育成長。肝與腎同源,肝血不足,或氣血流通不暢也會影響懷孕。
6、豬肝綠豆大米粥
原料:新鮮豬肝100克綠豆60克大米100克。
做法:將綠豆和大米洗凈放入鍋內,加水煮沸后改成小火,慢慢熬,煮到八成熟時,將豬肝切成條狀放入粥內,煮熟后加入少許鹽即可。
功效:補肝養血。
7、甲魚骨髓湯
做法:取甲魚1條,豬骨髓2兩左右,姜、蔥及適量胡椒粉、味精;先把甲魚去頭、甲、內臟及爪,并同豬骨髓一起放鍋里,并加姜、蔥、胡椒粉和適量清水;用旺火煮沸后再用小火煮至肉爛為止,吃時放入味精。
營養小秘密:甲魚可補中、益氣、滋陰,適用于中氣不足,虛勞不足,特別適宜孕前服用。
當然除了以上那些營養餐之外還有很多很多,備孕媽媽們可以根據自己喜歡的,適合自己的營養餐,養成良好的飲食習慣。
溫馨提示:除了營養餐之外,還可以適當的補充自己缺乏的維生素,例如維生素E、維生素C等,還要改掉以往那些不好的飲食習慣。
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