很多孩子長大之后,家長都會給孩子補充一些營養元素。牛奶就成了父母為孩子補營養的必備品之一,牛奶的營養真的是很多。首先它會對孩子的鈣補充的很快,促進孩子的個子發育,但是由于牛奶的種類也是很多,那么1-3孩子適合喝什么牛奶好呢?
1-3孩子適合喝什么牛奶
1、給孩子喝純牛奶,如果想加入谷物,一歲之后不易過敏的孩子,可在牛奶里加入一些煮熟的麥片。無論牛奶還是酸奶,都最好給孩子選擇原味的。長期飲用色素和香精,會影響到孩子智力的發育,偶爾喝一喝沒問題,但不宜作為長期為孩子補充營養的飲品。
2、脫脂牛奶,它的口感以清淡香醇而著稱,同時鈣的含量高。脫脂不脫味輕盈好健康,適合正在長身體的青少年,同樣適合老人,對于老人要注意它含有乳糖成分,糖尿病人群要遵從醫囑。
喝牛奶時有什么要注意的嗎
1、沖牛奶不宜用100℃的高溫開水,更不要放在電熱杯中蒸煮,水溫控制在40℃到50℃為宜,牛奶中的蛋白質受到高溫作用,會由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,營養價值降低。
2、不宜采用銅器加熱銅在食具中使用已不多,但有些中高檔食具中比如銅質火鍋、銅質加熱杯等等。銅能加速對維生素C的破壞,尤其是在加熱過程中,銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用,會加快營養素的損失。
牛奶能促進小孩子的骨骼發育,也能增強她們的身體抵抗力,經常喝牛奶也能促進孩子的大腦發育。不過在喝牛奶的時候要注意加熱的溫度不宜太高,否則會破壞氨基酸的結構,降低牛奶的營養價值。另外加熱的器物也很重要,尤其禁止使用銅制品。
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