進(jìn)入1歲以后，孩子的飲食逐步向成人化過渡，營養(yǎng)素主要來源于食物，而不再是母乳或其它代乳品了。但事實(shí)上，由于各種主觀客觀的原因，大部分的寶寶都存在偏食挑食的現(xiàn)象，長期下去將導(dǎo)致某些營養(yǎng)攝入不足或過量，對生長發(fā)育極為不利。

1、抵抗力差易生病

如果寶寶挑食，很容易使某些營養(yǎng)元素?cái)z入缺少或過量，從而導(dǎo)致身體抵抗力下降，小病小痛反復(fù)糾纏。

2、影響生長發(fā)育

喜歡就多吃，討厭就不吃，這樣的吃法真夠任性的，寶寶不懂，父母也不加以管教，那就更加“任性”了。碳水化合物、脂肪攝取不足，都會影響孩子的身體發(fā)育，體重偏輕，長高速度也會減慢。研究發(fā)現(xiàn)，挑食孩子的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍！

3、造成營養(yǎng)不良

人體健康需要五大類營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質(zhì)。各種營養(yǎng)素在體內(nèi)既互相配合，又互相制約或轉(zhuǎn)換，形成一種平衡制約的關(guān)系，共同維持著人體的健康。如果寶寶挑食，就會打破這種平衡，造成營養(yǎng)不良。

4、影響智力發(fā)育

研究發(fā)現(xiàn)，如果寶寶挑食，那么注意力就更不容易集中，而且挑食寶寶的智力水平要比一般寶寶低很多。

5、影響心理發(fā)育

挑食寶寶的營養(yǎng)不均衡，可能會對心理發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)——大腦，產(chǎn)生消極的影響，而且一旦寶寶挑食，很多粑粑麻麻在喂食的過程中都會產(chǎn)生一些負(fù)面的焦慮、強(qiáng)勢情緒，這種情緒傳遞給寶寶，也會對他的心理發(fā)展產(chǎn)生間接影響，寶寶的性格可能也會因此改變。