嬰兒西蘭花粥的做法是怎樣的
大家對西蘭花都是不陌生的，它是一種人們都愛吃的食物，其中富含著為維生素等眾多對身體有益的物質(zhì)，對寶寶們的成長發(fā)育都有著大大的益處，所以很多勤快的媽媽就會給寶寶做粥喝，但是許多新手媽媽不知道嬰兒西蘭花粥的做法，那么嬰兒西蘭花粥的做法是怎樣的？
1.將清洗干凈后的西蘭花放到水中煮，煮熟之后，將其中的水分?jǐn)D掉撈出，這樣是為了保持西蘭花的色澤，去除異味、澀味和草酸。
2.將西蘭花切成末，盡量切得細(xì)一些，也可以使用攪碎機(jī)攪碎西蘭花，這樣效果更好一些。
3.將蛋清與蛋黃分離，備用，后面只使用蛋黃，但是蛋清也不要扔掉，可以做其他的菜品大人吃。
4.熬粥所需要用到的米，投洗干凈，如果是普通大米，建議多浸泡一些，這樣可以煮的更軟一些。加入適量的水，煮開，開蓋，攪拌均勻，小火繼續(xù)熬十分鐘。
5.打開鍋蓋，將備好的蛋黃倒進(jìn)去，快速的攪拌，煮兩分鐘，加入弄好的西蘭花，攪拌均勻，等到所有事物都熟了，就可以出鍋。
西蘭花確實是非常有營養(yǎng)的食物，對人們的身體很好，寶寶們吃一些會更好，但是寶寶們在小的時候，直接吃西蘭花無法消化，這個時候，媽媽們就可以按照以上的步驟去給寶寶使用西蘭花熬粥。
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