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孕婦魚湯怎么做不腥

孕婦魚湯怎么做不腥

一般生完孩子之后,婆婆都會給兒媳婦做魚湯的,一方面魚湯的營養價值比較高,另外一方面多喝一點魚湯可以下奶嘛,這樣才能分泌更多的乳汁才能給寶寶吃奶呀,可是在做魚湯的時候會發現魚非常腥,那么孕婦魚湯怎么做不腥呢?

想讓做出來的魚湯不腥方法是非常簡單的,如果是用魚片來做魚湯的話,可以先在鍋里面放一點油,等到油溫升高了之后,在油里面放一點生姜片,然后爆炒兩分鐘,再添加一點料酒。這些步驟完成了之后,再在鍋里面倒冷水,等水燒開了之后,再將魚片放在鍋里面,再大火燉30分鐘就可以喝了。

如果是用整個魚來做魚湯的話,在做湯之前首先要先將魚給清理干凈,里面的內臟都最好去掉。可以將整條魚直接放在油鍋里,然后大火煎到兩面都是黃亮亮的,再放生姜和少量的料酒,超幾分鐘之后再加上一點冷水燒開了就行,然后燒開了之后在里面加上一點鹽、雞精。

另外還要巧妙的利用輔料哦,因為單獨的魚湯會非常的單調,所以可以在魚塘里面添加一點小輔料,可以添加一點香菜,還有新鮮的蘑菇,不僅去除魚的腥氣,而且還會讓湯非常鮮的,味道也會非常香。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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