產(chǎn)婦黃豆燉豬蹄的做法
產(chǎn)婦生完寶寶之后，身體會(huì)消耗了大量的能量的，所以月子里是需要補(bǔ)充能量的。一般黃豆燉豬蹄是有很充足的脂肪以及能量的，營(yíng)養(yǎng)豐富，很適合產(chǎn)婦食用的。那么產(chǎn)婦黃豆燉豬蹄的做法有哪些？
首先，是需要準(zhǔn)備半只豬前蹄的，大概是600克。然后要準(zhǔn)備好黃豆，大概是110克的。需要去超市買一些新鮮的姜片，一共三片就已經(jīng)夠了。再準(zhǔn)備一粒蜜糖。調(diào)味料也要準(zhǔn)備好，產(chǎn)婦不能吃太咸的，所以少量鹽就可以了。要將豬前蹄清洗干凈，可以放在沸騰的水把豬前蹄的血全部清洗干凈。
其次，還可以燒光豬前蹄上的毛的，需要斬成一大塊的。之后將黃豆洗干凈，最好黃豆可以提前泡一個(gè)小時(shí)的，將豬前蹄、姜片還有蜜棗、黃豆一起放入電鍋里面，加入水，但是水量以蓋過(guò)食物大概2CM深的。一直燉，燉到電飯鍋?zhàn)约禾鴦?dòng)至保溫的狀態(tài)就可以了。
保溫狀態(tài)好，就需要加調(diào)味的了，喜歡喜歡加醋的也是可以加的，口味最重要還是根據(jù)產(chǎn)婦的來(lái)加的。但是最好不要放味精，食用味精對(duì)產(chǎn)婦是很不好的。如果一定要加調(diào)料，雞精是可以適當(dāng)加一點(diǎn)的。
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