現在大家對于身體的健康都非常看重,在吃的方面講究健康養生,而奶制品是生活中非常多見的一種補品。市場上奶制品也極多,很多朋友在選擇時,比較有困難,那么純牛奶和核桃奶哪個好?
核桃奶大多都是一種復原乳,在生產時會以奶粉為原料,經還原后為液態奶。在營養方面,液態奶不如純牛奶有營養。此外,許多商家會在制作核桃奶的過程中添加甜味劑、乳化劑、核桃香精與防腐劑等等,以提高核桃牛奶的味道。長期攝入這些食品添加劑對身體不好,所以想要補充營養,要選擇純牛奶。
真正的核桃奶原料中所含有的核桃成分很少,生產時可能會添加少量的核桃粉,甚至有些商家不添加核桃粉,只是添加添加劑來調和核桃的風味,所以說如果想要補充全方面的營養,最好要選擇純牛奶。
如果想補充一些核桃奶,可以自己做。在純牛奶中添加核桃仁制成的真正的核桃牛奶,具有很高的營養價值。核桃所含有的蛋白質是植物蛋白,牛奶中的蛋白質屬于動物蛋白,而兩種食物結合形成營養互補,對人體更好,不光可以補充到足夠的鈣,鋅,鐵等等也能及時的補充。
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